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zoom RSS 蕎麦de御麺:蕎麦屋の名刺2

<<   作成日時 : 2006/06/06 17:27   >>

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なかじん(京都市東山区):京都にも意外に多くの蕎麦屋があります。ニシン蕎麦は京都で食べるものと思っていました。京都南座横の「松葉」ここでニシン蕎麦を食べたのはもう20年前くらいになるでしょうか。正直、そのときも今もニシン蕎麦の旨さが分かっていません。
「なかじん」京都にも蕎麦の新しい風が吹いているんですね。若い職人さんたちが気合入れて蕎麦を提供してくれます。
でも、京都では京野菜の和食のお店。というイメージが強く頑張りが少し割り引いて評価されているかもしれません。


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天山・童男艸女から福岡・博多湾


万緑や妻臥しをりし両三日(紀明)




「十割蕎麦かぜのたみ」

住所
福岡県筑紫野市天山537
092-926-5998
営業時間 11:30〜15:30  17:30〜21:00
定休日   火曜・水曜 祭日は営業

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