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zoom RSS 十割蕎麦かぜのたみ・メニュー2

<<   作成日時 : 2006/02/27 10:40   >>

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お待たせしました。今日は家族盛りの案内です。大ザルに 4人〜5人分の蕎麦がどぉ〜んと 盛ってあります。東京の盛りが少ないことで有名なお店であれば、10人分といってもよいくらいです。
蕎麦好きが3人前後で行って、この家族盛りをお代わりするともう至福感で お腹も気持ちも満たされます。また これにつく山葵が凄い。しっかり育った手持ち感ある太い山葵を家族盛りが出てくる2〜3分まえに鮫肌オロシで摩り下ろすときのツーンとくる香りがたまりません。


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家族盛り:3,150円



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山椒:大分県産 
出汁:複数の鰹節他(レシピ公開はここまででご勘弁ください)でとったもの

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店主蕎麦打ち

待春や蕎麦打つ音は野にながれ(紀明)


十割蕎麦かぜのたみ
福岡県筑紫野市天山537
092−926-5998
平日 11:30〜15:30
土日祝 11:30〜13:30、15:30〜21:00(20:00 O.S)
定休日 火曜 祭日は営業

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