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zoom RSS 十割蕎麦かぜのたみ・福岡・博多 蕎麦屋・うどん屋さんの玄関1

<<   作成日時 : 2006/03/29 19:39   >>

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kazenotamiがこれまで食したことがある福岡・博多の蕎麦屋さんうどん屋さんの玄関を紹介していきます。
今日は 博多区上呉服町の「みやけうどん」と「おたふく」です。

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みやけうどん:蕎麦話9で登場の博多うどん屋さんです。


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みやけうどん:お店の前は博多祇園山笠の通りです。毎年7月15日早暁ここを山の集団が駆け抜けます。一食一見の価値あり。

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みやけうどん:ゴボ天丸天うどんのせ 〆て460円也。ここ「みやけうどん」すめ(出汁)が薄味です。ゴボ天と丸天の塩味が適当な味付け役にもなります。


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みやけうどん:ゴボ天丸天に大ネギと七味をぶっ掛けます。ゴボ天の衣がトロトロにとけていくのがたまりません。

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おたふく:「みやけうどん」を過ぎて右に曲がれば「おたふく」です。



よるべなき身をふらここにあづけおり(紀明)



住所
福岡県筑紫野市天山537
092−926-5998
十割蕎麦かぜのたみ
営業時間 11:30〜15:30  17:30〜21:00
定休日   火曜・水曜 祭日は営業

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