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zoom RSS 蕎麦de御麺:福岡・博多 蕎麦屋・うどん屋さん11

<<   作成日時 : 2006/04/17 19:19   >>

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駅中マーケティングが話題になっています。駅など人が集まるところでの商売は儲からない方がおかしいと不遜な考えをもつkazenotamiですが。儲かるためには当然、前提があります。
良い商品・良いサービス・ほど良い料金の3点セットを真面目に継続しているお店は続いているものです。何年ぶりかに訪れた駅で変わらず元気にお店をやっておられる店主・スタッフを見るとこちらも嬉しくなります。一見無愛想な顔が決して無愛想ではなく精一杯のサービスであることも続いていればこそわかってくるものです。
駅中と言えばまずはホームの蕎麦・うどん。いや福岡・博多ではうどん・蕎麦ですね。次に駅地下食堂街。どちらも始発から終電までの一日のリズムが毎日小気味よく刻まれて行きます。

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JR博多駅3・4番線ホーム:メニューには「そば」もありますが、主役はあくまで「うどん」です。


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JR博多駅5・6番線ホーム


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JR博多駅地下街・大福うどん1


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JR博多駅地下街・大福うどん2 *大福うどん1を過ぎて右に曲がれば因幡うどん。そこから数軒先にありますが、大福うどん1の店長は違う人なんでしょうね。因幡うどんと大福うどん1と2。いつも繁盛です。福岡・博多では日常が「うどん」なんですね。



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JR博多駅地下・因幡うどん


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JR博多駅デートス・因幡うどん


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JR博多駅デートス・二葉食堂


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JR博多駅デートス・文六


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西鉄天神大牟田線福岡駅・やりうどん


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福岡空港国内線ビル・幸屋


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福岡空港国際線ビル・めん処: 国際線にもうどん。海外への出発前、食べたくなる気分わかりますね。 

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平和台葉桜


芽柳や十石舟も雨の中(紀明)




「十割蕎麦かぜのたみ」

住所:福岡県筑紫野市天山537
電話:092−926−5998
営業時間:11:30〜15:30  17:30〜21:00
定休日  :火曜・水曜 *祝・祭日は営業

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