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zoom RSS 蕎麦de御麺:福岡・博多 蕎麦屋・うどん屋さん137

<<   作成日時 : 2007/05/28 18:59   >>

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まずお詫びです。ピンボケ写真はシャキットしたものに差し替えます。それまでご勘弁願います。
・・・写真を更新しました。

春月庵(博多区竹下):探究心・勉強不足でした。福岡・博多にも製麺工場直営店があるのですね。平和フーズ工業内にあります。
すべてセルフではありませんから100%讃岐と同じではありませんが、製麺工場の看板の横にあるうどん屋さん。もうこれは讃岐です。
春月庵特長は、大大ぶりの丼にお昼間は1玉でも3玉でも550円。1玉だとちょいと割高感
ですが、3玉食べれば十分もとが取れます。
お昼を過ぎれば、5玉、6玉は余裕で受け止める丼で死ぬほどお食べください。550円で。
・・・麺は麸と胚芽を練りこんであります。褐色のど太い麺です。ど太い麺をど大きい丼でザバザバッといただくのです。

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めん工房(南区大楠):ピンボケで製麺工場の看板が読み取れません。再チャレンジです。→大楠製麺工場でした。
営業時間は11:30〜14:00までの昼時だけ。これは讃岐なみです。

・・・ところで、手作りそば・うどんとある蕎麦屋・うどん屋さんと製麺工場直営の蕎麦屋・うどん屋さんの違いは?
製麺工場は他にも麺を卸していることでしょうかね。


十割蕎麦かぜのたみ・店主ブログ
http://blogs.yahoo.co.jp/kazenotami_soba

「十割蕎麦かぜのたみ」

住所:福岡県筑紫野市天山537
電話:092−926−5998
営業時間:11:30〜15:30  17:30〜21:00
定休日  :火曜・水曜 *祝・祭日は営業

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